Gebruik van restwarmte in Nieuw Prinsenland
De suikerfabriek gezien vanuit het Noorden. De waterdamp laat zien waar restwarmte vrij komt. De warmte op de koeltoren (rechts) komt in aanmerking voor warmtelevering aan de tuinbouwbedrijven op AFC Nieuw Prinsenland.
Hoe ontstaat deze restwarmte?
Het sap wat uit suikerbieten gewonnen wordt heeft een suikergehalte van 17%. Kristallisatie van suiker vindt plaats bij een suikergehalte van 78%. D.m.v. verdampen is het mogelijk deze sprong te maken. De damp die hierbij vrij komt wordt ca. 6 maal opnieuw gebruikt, waarna deze is uitgeput en dient te worden afgevoerd om het proces gaande te houden. De afvoer van deze damp met een temperatuur van ca 50 ºC, gebeurd via de koeltoren.
Hoe kunnen we deze restwarmte inzetten in de tuinbouw?
Het transport van restwarmte verloopt via water, een goed voorbeeld waar deze manier van transport van warmte ook gebeurd is de cv installatie in een woonhuis.
De tuinder gebruikt warmte van een lage en een hoge temperatuur. De restwarmte van de suikerfabriek met een temperatuur van 50 ºC kan voorzien in de vraag naar warmte met een lage temperatuur. Deze warmte is echter alleen beschikbaar voor de tuinder tijdens de campagne van de suikerfabriek, van half september tot half januari.